Masukkan ikan ke dalam minyak panas dan goreng hingga kecoklatan. Angkat ikan dan tiriskan minyaknya. Sajikan ikan goreng tepung Sajiku dengan nasi hangat dan irisan lemon. Cara Persiapan. Persiapan untuk membuat ikan goreng tepung Sajiku tidaklah sulit. Di samping bahan-bahan seperti ikan tenggiri dan bumbu Sajiku, prakuk ini hanya membutuhkan
Langkah 1. Bersihkan ikan cuci dan lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Bilas kembali dengan air. Langkah 2. Haluskan bahan bumbu halus. Langkah 3. Lumurkan bumbu ke ikan, diamkan 10 agar bumbu meresap. Langkah 4. Campur tepung terigi dan tepung beras.
Bumbu Halus Ikan Kembung: 2 buah cabai merah; 1/4 sendok teh merica bubuk; 1/2 sendok teh garam; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 1/2 sendok teh bubuk pekak; Larutan Tepung (aduk merata): 75 gram tepung terigu; 1 butir telur; 1/2 sendok teh garam; 1/4 sendok teh merica bubuk; 3 sendok makan tepung beras; 125 ml air; Cara Membuat Ikan Kembung
NXH2oQu.